[调酒师 Loopy 本业 - 威士忌介绍 2] - 与 Sui Dex No.1 @MMTFinance 放松心情吧~ 在上一篇文章中，我们了解了威士忌的名称和口味因生产地点而异。 在这篇文章中，我想根据威士忌的特点介绍几种最著名的分类。 主要是根据它们的熟成地点，或者制造过程中是否有特殊之处，口味会有所不同。 1. 泥煤（PEATED）威士忌 我们常说的“实验室酒精灯的味道”，就是这种味道。它在威士忌中表现得很强烈。 虽然我不会真的去喝实验室酒精，但如果它适当地融入威士忌中？那就意外地好喝。我真的很喜欢，哈哈。 据说这种味道是在用泥炭（peat）的烟熏干燥/熏制麦芽（酒的原料）的过程中产生的！ 代表性的有阿德贝格（Ardbeg）、拉弗格（Laphroaig）、拉加伏林（Lagavulin）等，而日本作家“村上春树”就非常喜欢拉弗格！ 2. 波本桶 这些威士忌的个性并不是特别强，但因为太有名了，所以我带来了！它们的特点是相对甜，带有香草和焦糖的香气！ 在美国白橡木（Quercus alba）桶中熟成，使得它们的味道独特。 它们也有完全熟成和后熟的概念，最后的后熟如果是在曾经熟成波本的桶（美国白橡木桶）中进行，就称为波本桶“后熟”。 （波本桶 <-> 波本桶后熟……这就像香草 <-> 香草盐的区别……比喻是不是有点奇怪？） 波本桶的例子，我想推荐格伦莫伦吉10（Glenmorangie 10）！ 3. 雪莉桶 刚才提到的制造过程，接着说，雪莉桶是指在浸泡了雪莉酒的橡木桶中熟成的威士忌。 因此，味道会带有葡萄干、无花果、枣、可可等感觉的特征。 这也会根据是雪莉桶后熟（Finished）还是完全熟成（Matured），以及是使用了一次还是两次桶等，味道会有多样的变化，但现在就不讨论这些了，哈哈。 个人来说，我真希望能拥有 Arran 雪莉桶。因为没有机会，所以没能把它带回家。（如果有欠我 BTC 的人，先把这个送给我~） 4. 红宝石波特桶 在装过葡萄牙波特酒（其中红宝石波特）的桶中熟成的威士忌称为红宝石波特桶。 它的味道特征有樱桃、覆盆子、红醋栗、李子果酱等，红宝石波特的氧化熟成时间短，因此果味鲜明而清新。 最近好像杰克丹尼尔（Jack Daniel's）也出了红宝石波特，我最喜欢的是格兰阿拉基（Glenallachie）红宝石波特10年，性价比最高。（在网上查评价也就一般般，看来只是我的个人口味） 在这个严酷的喧嚣世界中，偶尔聊聊酒，感觉怎么样？心情不错吧？ 我一提到酒就心情很好，哈哈。 如果心情好了，就请送我酒吧……引用评论什么的，总之请做些让我心情好的事情，那就这样吧，嘿😉😉 🚧🚧从这里开始是喧嚣区🚧🚧 Sui dex number 1 momentum finance，你们为什么不把我放进 yaps 排行榜？我写了 CPMM 和 CLMM 的帖子，真的很努力啊……我还需要做什么才能更好呢……我永远都无法突破 7D 的前100名吗？？……我很伤心？难道要换别的？